Verlanglijst voor Bakliefhebbers
Planetaire standmixer 4,8L
De standmixer is het hart van elke bakkerij. Met de planeetbeweging worden ingrediënten perfect gecombineerd – van zware brooddeeg tot luchtige meringues. Inclusief garde, deeghaak en menghaak.
Digitale precisieweegschaal voor bakken
Bij bakken is nauwkeurigheid alles. Deze digitale weegschaal meet tot op 0,1 gram nauwkeurig – onmisbaar voor gevoelige recepten zoals macarons, chocoladetempereren en patisserie.
Springvorm set 3-delig (18/22/26 cm)
Een set springvormen in drie maten is het fundament van iedere taartbakker. De lekvrije sluiting en antikleef coating zorgen dat taarten moeiteloos loslaten en perfect van vorm blijven.
Spuitzakken met spuitmonden set 30-delig
Een complete set spuitzakken met wisselende spuitmonden opent een wereld aan decoratiemogelijkheden. Van rozetten tot bladslingers – ideaal voor taartdecoratie en cupcakes.
Deegschraper / bench scraper RVS
Een bench scraper is het multitool van de bakker: deeg verdelen, snijplanken reinigen, porties afsteken en werkoppervlakken schoon schrapen. Onmisbaar bij brood en banketwerk.
Marmeren deegroller met handvatten
Een marmeren deegroller is zwaarder dan hout, heeft van nature een lage temperatuur en rolt deeg gelijkmatig uit. Ideaal voor koekjesdeeg, taartdeeg en fondant.
Broodbakmachine met zuurdesemfunctie
Een broodbakmachine maakt vers brood bakken moeiteloos. Met een zuurdesem- en glutenvrijprogramma is hij geschikt voor diverse recepten. 's Ochtends opstaan met de geur van vers gebakken brood.
Broodbaksteen / pizzasteen voor oven
Een bakteen absorbeert en geeft hitte gelijkmatig af, waardoor brood en pizza's een krokante bodem en een goed gerezen korst krijgen – net als uit een steenoven.
Draaiplateau voor taartdecoratie
Een draaiplateau maakt het gladstrijken van taarten en het aanbrengen van decoraties aanzienlijk eenvoudiger. Stabiele anti-slipbasis en soepel lagersysteem voor vlotte rotatie.
Siliconen bakmat set 2-delig
Een siliconen bakmat vervangt bakpapier en voorkomt plakken zonder vet of boter. Hittebestendig tot 230°C, herbruikbaar en geschikt voor koekjes, macarons en brood.
Muffinvorm 12-stuks antikleef
Een goede muffinvorm is de basis voor perfecte cupcakes en muffins. De antikleef coating zorgt voor moeiteloos lossen zonder scheuren – werkt ook voor broodjes en mini-quiches.
Broodrijsmand van rijstmeel (banneton)
Een banneton geeft zuurdesembrood zijn kenmerkende spiraalmotief en ondersteunt het rijsproces. Van rijstmeel voor een mooie bloem-coating en ideaal voor ronde en ovale broden.
Kookboek over brood en zuurdesem
Een goed broodkookboek begeleidt je stap voor stap van zuurdesemstarter tot perfect brood. Met uitleg over fermentatie, hydratatie en baktechnieken – geschikt voor beginners en gevorderden.
Fondant en suikerpasta uitrolset
Met een fondant uitrolset dek je taarten professioneel af en maak je decoraties van suikerpasta. Inclusief uitrolstok, glad strijkijzer en uitstekers voor een strakke afwerking.
Verstelbare taartring RVS
Een verstelbare taartring in RVS past zich aan elke gewenste maat aan, van 15 tot 35 cm. Ideaal voor mousse-taarten, entremets en opbouwtaarten zonder bodem.
Ronde bakvorm set met antikleef (3 maten)
Een set ronde bakvormen in drie maten is alles wat je nodig hebt voor gelaagde taarten. De diepe zijkant en antikleef laag zorgen voor gelijkmatig gerezen cakes die perfect loslaten.
Inklapbaar koelrek voor gebak
Een koelrek zorgt dat gebak snel en gelijkmatig afkoelt door luchtcirculatie aan alle kanten. Inklapbaar voor compacte opslag – onmisbaar voor koekjes, cakes en brood.
Suiker- en siropthermometer
Voor karamel, fondant, nougat en toffee is een nauwkeurige suikerthermometer onmisbaar. Meet van 40 tot 200°C en geeft de suikerfasen duidelijk aan zodat je altijd het juiste moment pakt.
Premium vanillestokjes set (10 stuks)
Echte vanillepeuljes geven een diepte en rijkdom aan gebak die vanille-extract nooit kan evenaren. Deze premium peuljes zijn bol en vol met aromatische zaadjes voor taarten, custards en crèmes.
Koekjesuitstekers set 50-delig
Een uitgebreide set koekjesuitstekers met vormen voor elk seizoen en gelegenheid. Van sterren en harten tot letters en dieren – eindeloos creatief voor feestelijke koekjes.
Chocolade smelt- en tempereer set
Goed getemperde chocolade geeft een glanzend oppervlak en een harde snap. Met een chocoladesmeltkom en thermometer leer je chocolade professioneel verwerken voor bonbons, decoraties en dips.
Macaronbakmat van siliconen
Een siliconen macaronmat heeft uitgetekende cirkels in de ideale maat zodat je macarons altijd gelijkmatig en mooi rond uitkomen. Hittebestendig en eenvoudig te reinigen.
Bundt- en tulbandvorm antikleef
Een mooie tulbandvorm geeft cake een indrukwekkend uiterlijk zonder extra decoratie. De antikleef coating en het gedetailleerde patroon zorgen voor een scherpe, mooie afdruk.
Keukenschort voor bakkers katoen
Een stevig katoenen schort beschermt je kleding tegen meel, boter en chocolade. Met borstrokje en schootsvel lang genoeg voor maximale bescherming – ook als persoonlijk cadeau te bedrukken.
Cheesecakevorm met losse bodem
Een cheesecakevorm met losse bodem is de sleutel tot een perfect gepresenteerde cheesecake of mousse taart. De diepe rand en de antikleef coating zorgen voor moeiteloos lossen.